Eko Food & Co | Secteur Aubais
Food caravane à Sommières proche Nîmes | Chef à domicile Eko Food Co
Food caravane

Food caravane secteur Sommières proche Lunel dans l'Hérault

Retrouvez Bernadette, notre FOOD CARAVANE de 1977 réaménagée et autonome pour sillonner les routes jusqu’aux marchés estivaux, aux marchés de Noël, pour des festivals, ou même pour un mariage dans votre jardin.

Nous proposons une cuisine issue essentiellement de produits issus de l’agriculture biologique et local aux saveurs du monde revisitée par le chef. Notre expérience nous permet de nous adapter à la demande des organisateurs, que ce soit avec du fingerfood ou avec des mets plus consistants.  
  

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Retrouvez nous sur les marchés, salons et festivals suivants : 

Expositions, Salons, festivals et autres évènements avec nous :

FESTIVAL "Détours du Monde" sur Chanac (Lozère -48)

  • le 19 & 20 juillet 2024 au soir


Marchés nocturnes estivals :

Aubais (30) --> LES JEUDIS D'AUBAIS (Festiv'Oc) --> Tous les jeudis soir au parc des Aubrys du 13 juin au 29 août 2024 de 19h à 23h.

Vergèze (30) --> MARCHE NOCTURNE DES VENDREDIS DE VERGEZE (mairie de Vergèze) --> Les vendredis soirs 5 juillet, le 12 juillet, le 2 août et le 9 août 2024.

Lunel (34) --> LES MARDIS DU TERROIR (mairie de Lunel) --> les mardis soirs 23 juillet, 30 juillet, 6 août, 13 août et 20 août 2024 de 18h à 23h.

SOIREES FESTIVES - DEGUSTATION DE VIN avec J&J Wine Events :

  • Quissac (30) sur la place hôtel des 3 rois vendredi 28 juin de 18h à 23h
  • Saint-Hilaire-d'Ozilhan (30) devant la cave de VPA samedi 13 juillet de 18h à 23h

Marchés nocturnes à l'année :

Villeviellle (30) -> Petit marché nocturne -> centre de Villevielle à coté de la mairie

Nos partenaires et fournisseurs :

Eko Food & Co c'est une cuisine essentiellement faite avec des produits frais, issus de l'agriculture biologique et locale :

  • Légumes de Fontanès chez Menou et Bruno Planiol (local-BIO-Gard).
  • Légumes, fruits et œufs d’Aubais et de Congénies de chez Vincent Griveau Sellier (local-BIO-Gard).
  • Légumes et fruits d’Aubais chez la famille Mouillor (raisonnée - local - Gard).
  • Pélardons du Mas Soleyrol du Collet de Dèze (local - Gard).
  • Viande de taureau d’Aubais de la manade du Vidourlenque (local - Gard).
  • Fromages de chèvre et Brebis, viande d'agneau de la Bergerie du Savel (local-BIO-Gard).
  • Farines, cétogènes, viande, huiles, autres légumes… par les magasins bio (principalement Satoriz Nîmes) ou des groupement d'achats (BIO).
  • Certains légumes, cétogènes, farines,... via la société SENFAS sur Alès (BIO-Gard).
  • Société Senfas pour les produits secs BIO.
  • La viande est toujours française, le plus souvent locale et rarement BIO.
  • Pour le reste le chef Franck fait de son mieux, mais à encore recours pour certains produits aux grandes distributions.

Nous sommes toujours à la découverte de nouveaux fournisseurs de la région, on fait toujours de notre mieux et on s’améliore encore tous les jours pour répondre à notre objectif = bio, local, anti-gaspi, zéro déchets.

N'hésitez pas à nous partager vos découvertes si vous avez trouvé un producteur bio & local qui vous semblerait correspondre à nos attentes!

Produits essentiellement
bio et locaux

Cuisine
créative

Objectif & atelier
zéro déchets

Plus de 30 ans
d'expérience

2021 - Créé par l'ANFCI
Fermer
MARCHES ET FESTIVALS

PRESENTS AUX JEUDIS D'AUBAIS 31/08

Ou nous retrouver avec notre Food Caravane

"Bernadette" ?

DATES ET LIEUX OU NOUS SERONS PRESENTS SOUS L'ONGLET "food caravane" OU

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