Menu de la semaine du 30 janvier : |
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Lundi 30 :
Soupe de petits pois au gingembre et citron.
Brochettes de boulettes de poulet à la japonaise et son riz aux graines de sésame.
Mardi 31 :
Salade de croustillant de brie.
Ragoût de légumes et protéines de soja à l’orientale et sa semoule.
Mois de février :
Mercredi 1 :
Velouté de panais au lait de chèvre.
Rognons de Veau, sauce Madère et ses spaghettis à la ciboulette.
Jeudi 2 :
Quiche aux poireaux et maroille.
Émincée de bœuf aux champignons aux pommes de terre et carottes.
Vendredi 3 :
Soupe d’endives aux petits lardons.
Pavé de saumon aux épices cajun poireaux, carottes et boulgour.
Samedi 4 : Ouvert pour ateliers, cocktails dinatoires, chef à domicile, marchés ou festivals.
Dimanche 5 : FERME (fermeture hebdomadaire sauf en cas de marchés ou festivals).