Eko Food & Co | Secteur Aubais
Et surtout une superbe opportunité pour revoir nos anciens clients.
En effet, au tout début 2020, nous étions partis pour ouvrir un établissement pour acceuillir des passionnés de la cuisine en proposant des cours. Nous aurions donc été facilement retrouvés par notre ancienne clientèle avec un local. Mais les aléas de ces années nous ont poussé à faire du "domicile" et nous sommes de ce faite moins visibles.
Les Jeudis d'Aubais nous ont permis de renouer avec d'anciens clients de notre restaurant l'Ardoise (2004-2012) et ceux que nous avons rencontrés lors de notre aventure à la Villa Vicha (2018-2020).
L'organisation fût géré par Festiv'Oc (Bérengère et Pascal Pagès) et l'ambiance était au rendez-vous tous les jeudis. Il faut dire que le parc des Aubrys s'y prête à merveille depuis que la mairie à fait les aménagements pour sécuriser les lieux. Un parc ombragé, sécurisé pour les enfants et spacieux avec de nombreuses places assises, le rêve! Au menu, un large choix d'exposants, de la bonne nourriture (belle variété) et de bons vins.
Sur notre stand, nous avons proposé différentes variétés de petits amuses-bouches aux spécialités créoles (accras, nems, samoussas, piments farcis,...) et un plat du jour exotique qui changeait toutes les semaines.
Nous espérons que vous avez passé de bons moments car pour nous ce fût très amusant et enrichissant!
Mais c'est pas fini...
C'est bientôt l'heure des marchés de Noël! Nous serons présents à Sauve le 5 décembre et le 11/12 décembre sur Aubais avec nos amuses-bouches, notre plat du jour, mais aussi du saumon fumé maison (Label rouge) et du foie gras au torchon maison (sur commande). Nous vous tiendrons rapidement au courant pour commander via un lien.
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A très bientôt ;-)
Ekologiquement votre.
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