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PLATS A LIVRER

Menu de la semaine du 24 octobre

14/05/2021

Semaine du 24 octobre :


Lundi 24 :

Terrine de l’Aveyron.

Steak haché de volailles, sauce Münster et ses endives braisées.

 

Mardi 25 :

Soupe de potimarron et son caramel d’oignons.

Curry vert de légumes du moment et tofu façon Thaï.

 

Mercredi 26 :

Salade de museau vinaigrette et oignons nouveau.

Rognon de veau, sauce madère et sa purée de pommes de terre.

 

Jeudi 27 :

Salades de carottes à la marocaine.

Boudin blanc, sauce moutarde et sa purée de brocolis.

 

Vendredi 28 :

Œufs brouillés à l’huile de truffes et ses mouillettes.

Filet de cabillaud, sauce curry et son riz Thaï.

 

Samedi 29 : Ouvert pour ateliers, cocktails dinatoires et chef à domicile.

Dimanche 30 : FERME (fermeture hebdomadaire)

Produits essentiellement
bio et locaux

Cuisine
créative

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