Exemple de menu en mai

Exemple d'un menu d'une semaine de mai :

Lundi :

Salade de maïs, endives, tomates cerises et cœur de palmier.

Rôti de volaille au pesto et ses carottes au jus.

Mardi :

Salade de concombre au yaourt Grec et aneth.

Aubergines en millefeuille au chèvre et tomates.

Mercredi  :

Flan d’asperges et ses copeaux de coppa sauce tomate.

Farcou aux épinards et sa saucisse de Lozère et laguiole.

Jeudi :

Salade de choux fleur au curry.

Steak de poulet sauce moutarde et ses pâtes aux champignons.

Vendredi  :

Œuf dur à la sardine et sa verdure.

Cassolette de poisson blanc et crevettes à la normande, purée de pommes de terre et céleri.

Samedi  : Ouvert pour ateliers, cocktails dinatoires, chef à domicile, marchés ou festivals.

Dimanche  : FERME (fermeture hebdomadaire sauf en cas de marchés ou festivals).

Végétarien :