Archive du blog · . Les anciens menus et rendez-vous sont présentés à titre historique et ne constituent pas une offre de commande actuelle.
Exemple d’un menu d’une semaine de mai :
Lundi :
Salade de maïs, endives, tomates cerises et cœur de palmier.
Rôti de volaille au pesto et ses carottes au jus.
Mardi :
Salade de concombre au yaourt Grec et aneth.
Aubergines en millefeuille au chèvre et tomates.
Mercredi :
Flan d’asperges et ses copeaux de coppa sauce tomate.
Farcou aux épinards et sa saucisse de Lozère et laguiole.
Jeudi :
Salade de choux fleur au curry.
Steak de poulet sauce moutarde et ses pâtes aux champignons.
Vendredi :
Œuf dur à la sardine et sa verdure.
Cassolette de poisson blanc et crevettes à la normande, purée de pommes de terre et céleri.
Samedi : Ouvert pour ateliers, cocktails dinatoires, chef à domicile, marchés ou festivals.
Dimanche : FERME (fermeture hebdomadaire sauf en cas de marchés ou festivals).
Végétarien :
