Archive du blog · . Les anciens menus et rendez-vous sont présentés à titre historique et ne constituent pas une offre de commande actuelle.
Exemple d’un menu d’une semaine de janvier :
Lundi :
Salade de chou blanc aux noix et pommes
Rôti de cuisse de poulet et son jus au épices cajun & pâtes.
Mardi :
Œuf poché crème de tomates au parmesan.
Gratin de pommes de terre à la raclette et oignons.
Mercredi :
Quiche au thon.
Spaghetti au roquefort et poitrine fraîches.
Jeudi :
Salade d’endives au comté.
Steak haché de veau, sauce aux champignons et sa purée de brocolis.
Vendredi :
Velouté de poireaux à la saucisse de Morteau.
Quenelles de poisson blanc au chorizo et sa sauce aux champignons et moules,
riz à la carotte.
Samedi : Ouvert pour ateliers, cocktails dinatoires, chef à domicile, marchés ou festivals.
Dimanche : FERME (fermeture hebdomadaire sauf en cas de marchés ou festivals).
Végétarien
