Archive du blog · . Les anciens menus et rendez-vous sont présentés à titre historique et ne constituent pas une offre de commande actuelle.
Exemple d’un menu d’une semaine de février :
Lundi :
Salade de chou rave à la chinoise.
Steak haché de veau sauce aux champignons et sa purée de brocolis.
Mardi :
Œuf poché sur toast et sa sauce aux champignons.
Spaghetti à la bolognaise végétal.
Mercredi :
Soupe à l’oignon et petits lardons.
Ragoût de volaille aux champignons et céleri accompagnée de pommes paillasson.
Jeudi :
Salades vertes et sa croquette aux fromages.
Steak haché de cochon, sauce curry et sa semoule aux raisins secs.
Vendredi :
Velouté de panais aux épices vandouvan.
Filet de lieu en croûte d’oignons et sa purée de patates douces.
Samedi : Ouvert pour ateliers, cocktails dinatoires, chef à domicile, marchés ou festivals.
Dimanche : FERME (fermeture hebdomadaire sauf en cas de marchés ou festivals).
végétarien :
